White Labs WLP650 Brettanomyces Bruxellensis
Prekvasenie: 85%+
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: Stredne vysoká
Teplotné rozmedzie: 29°C+ (85°F+)
Tento kmeň poskytuje stredne intenzívny Brett charakter. Klasický kmeň používaný pri sekundárnej fermentácii Belgických štýlov a Lambicov. Pochádza z historického pivovaru v Belgicku, ktorý dodnes tieto Brettky používa na sekundárnu fermentáciu a pri fľaškovaní.
Dôležité informácie o používaní, dávkovaní a príprave startera TU
Prekvasenie: 85%+
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: Stredne vysoká
Teplotné rozmedzie: 29°C+ (85°F+)
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: Stredne vysoká
Teplotné rozmedzie: 29°C+ (85°F+)
Výrobca: White Labs
Kód produktu: WL-34-650