Ella™ (predtým Stella) je jemnejšia ako jej veľká sestra Galaxy™, ale rovnako skvelá. V závislosti od množstva výrazne mení svoju tvár. Pri nižších množstvách má kvetinovú a jemne korenistú charakteristiku, ktorá vynikne v ležiakoch. Pri poriadnom sypaní alebo dry hoppingu sa prejavia jej výrazné tropické charakteristiky, ktoré skvele doplnia robustné a výrazné pivá so sladovým telom, či pivá s výraznými kvasinkami.